|
Tomatensalade Met Ketjapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 citroen
1 sjalotje
1 teentje knoflook
1 theelepel sambal oelek
3 takjes peterselie
2 eetlepels ketjap manis
zout
peper
500 gram tomaten
6 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Citroen uitpersen. Sjalotje pellen en boven een schaal raspen. Knoflook erboven uitpersen. Sambal, ketjap, citroensap, zout en peper erdoor roeren. Tomaten wassen en elk in acht partjes snijden. Door het ketjapsausje scheppen. Tomatensalade nogmaals doorscheppen. Bieslook en peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|